tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

CEVİZLİ PURELİ KÖFTE TARİFi

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    114

Malzemeler
500 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
100 gram ceviz içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam maydanoz
üzeri için
500 gram patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
sosu için
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
yapılışı
genişlik kabın içinde soğan ve sarımsağın hızlı rendeleyin.içine kıymamızı cevizi ve galeta unu 1 adet yumurtamızı ve baharatlarımı maydanonuzu içine koyalım.yağımızla beraber köftemizi güzelce bir hazırlayalım.tepsi mizde içinde Sandal şeklinde hazırlayalım.200 derece 10 dakika Fırınlıyalım.köftenin fırında pişerken.500 gram kadar patates mizi kabuklarının soyduk.yıkadık bol suda iyice bir haşladık.haşlandıktan sonra suyunu döküyoruz.içine tereyağı mısın Sütümüzü biraz da tuzümüzü koyuyoruz.blenderla Puremizi hazırlıyoruz.koftelerimiz biraz piştikten sonra fırından çıkarıyoruz.Pureyle içini dolduruyoruz .Kofteleriminin içini doldurduktan sonra tenceremize sosumuzu hazırlıyoruz.Yağımız ve tuzumuz salçamızı sosumuzu hazırlandıktan sonra.köftelerin altına döküyoruz.üzerini susluyoruz 170 derece
20 dakika pişikten sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X