tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

CEVİZ VE KİVİLİ AŞURE TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    134

CEVİZ VE KİVİLİ AŞURE TARİFİ
MALZEMELER
2 adet kurutulmuş
2 su bardağı aşurelik buğdağı
Yarım çay bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
200 g kuru kayısı
200 g kuru üzüm
1 su bardağı fındık
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
çeyrek çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı nişasta
karanfil
Üzeri için
25 g fındık
25 g kuş üzümü
100 g ceviz
Tarçın
2 adet kivi
Yapılışı
Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın Buğdayı yıkayıp tencereye alın üzerine kaynar su ekleyip 10dk kaynatın Çıkan sarı suyu süzün Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu süzün Daha sonra kaynar su ekleyip 50 dk kadar buğdayı kaynatın Dilerseniz akşamdan iki kez kaynatıp suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz Akşamdan ıslatırsanız 15 dk kaynatmak yeterli olacaktır Yumuşayan buğdaya pişmiş nohut fasulye küçük doğranmış kayısı kuru üzüm yıkanmış pirinç 15 dk kadar kaynatın ve kivileriri doğrayın içine ilave edin Sıcak süt, şeker, tuz fındık, kurutulmuş kavunu karanfil suyu ekleyerek 15dk daha kaynatın nişastayı suyla acıp içine ilave edin koyulaşsın 10 dakika daha kaynadıktan sonra Tek tek cam kâselere bölüştürün Aşure kâselerde soğumaya yüz tutunca, üzerini fındık ceviz, fıstık, kuş üzümü kuru üzüm ve kivi ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X