ÇEÇİL PEYNİRLİ TAVUK SOTE YEMEĞİ TARİFİ

ÇEÇİL PEYNİRLİ TAVUK SOTE YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler
500 gr tavuk göğsü
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
1 adet orta patates
5-6 adet orta boy mantar
2 adet yeşil biber
1 adet küçük boy kırmızı biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gr çeçil peyniri
Kimyon, tuz
Yapılışı
500 gr tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayın 1 adet soğanı ve 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın 1 adet küçük boy kırmızı biberi, 2 adet yeşil biberi ve 1 adet orta boy kabağı minik küpler halinde doğrayın 5-6 adet mantarı orta kalınlıkta doğrayın
Geniş bir tencere içine doğradığınız soğan ve sarımsağı koyun Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 1 dakika kadar soteleyin Ardından doğradığınız biberleri ve kabağı koyup, 1 dakika kadar daha soteleyin
Daha sonra tavaya tavuk etlerini ekleyin Ara ara karıştırarak, 2 dakika soteleyin Son olarak orta büyüklükte doğradığınız mantarları, tuz ve kimyon koyup, karıştırın Tavanın kapağını kapatıp, tavuk eti ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin Gerekirse az miktar su ekleyebilirsiniz
Sebzeli tavuk sote yemeği piştikten sonra sıcak olarak peynirle servis edebilirsiniz
Afiyet Olsun