BÜYÜK KOCAMAN SUPRİZ YUMURTA İÇLİ KÖFTE TARİFİ

BÜYÜK KOCAMAN SUPRİZ YUMURTA İÇLİ KÖFTE TARİFİ
MALZEMELER
1 KG DANA KIYMASI
1 ADET YUMURTA
2 YEMEK KAŞIĞI GALETE UNU
1 YEMEK KAŞIĞI KÖFTE HARCI
1 ADET SARIMSAK
1 ADET KURU SOĞAN
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ KARABİBER PULBİBER
1 ÇAY KAŞIĞI KİMYON KÖFTE BAHARATI
SOS İÇİN
2 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ PUL BİBER
1 SU BARDAĞI SU
YAPILIŞI
ÖNCE YUMURTAYI HAŞLAYALIM KABUĞUNU SOYALIM SONRA
SOĞAN SARIMSAKLARI RENDELEYİP TUM MALZELERELE KÖFTEYİ YOĞURUYORUZ
KÖFTEMİZİ BEZELERE BÖLUYORUZ İÇ Lİ KÖFTE GİBİ İÇİNE HAŞLADIĞIMIZ YUMURTAYI KOYUP ISPANAKLA DOLDURUP KAPATIYORUZ
160 DERECE 25 DAKİKA FIRINLIYORUZ KÖFTE PİŞERKEN SOSUMUZU HAZIRLIYORUZ TABAĞIMIZI
SUSLEYİP SOSU ALTA DOKUYORUZ CIKAN KÖFTEYİ USTUNE KOYUP SERVİS EDİYORUZ KOFTEMİZ BİRAZ BUYUK OLDUĞUNDAN OTURU BU İSİMİ HAK EDİYOR
ÇOK LEZETLİ OLUYOR
AFİYET OLSUN