tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

BOL ACILI ADANA KEBABI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    191


Urfa Kebabı .acısız Adana
Malzemeler
500 gr az yağlı zırhlanmış kuzu kıyma
100 gr kuzu kuyruk yağı
tuz karabiber
Yapılışı
Eti kuyruk yağını tuzu ve karabiberi karıştırıp 15 dakika kadar yoğuralım buzdolabında 4-5 saat kadar bekletelim,enli şişlere kendine özgü şeklini vererek dizelim mangaldaki ateş duman çıkmayacak hale geldikten sonra şişleri ateşe biraz da uzak kalacak şekilde dizelim,15-20 dakikada kızarana kadar pişirelim arada bir çevirelim ve kararmaması için yağını pidenin arasına alarak alalım yanında közlenmiş biber domates ve salatayla servis yapalım afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X