tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    213

Babaganus

Malzemeleri

4-5 adet patlican(kozlenmis)

2-3 adet kirmizi biber(paprika)

1 adet sogan

3-4 cop sis kofte(et ve tavuk gogsu de olabilir)

1 yesi biber

1 adet domates

tereyagi

kasar peyniri rendesi

Babaganus Nasıl Yapılır?

Patlicanlari ve biberleri ocakta veya firinda kozleyip kabuklarini soyun.

Sogani kucuk yemeklik dograyin,yesil biberle birlikte tereyaginda kavurun.

Domateside ekleyin.

Patlicanlari ve biberleri ince ince dograyin.

Kofteleride kucuk kucuk dograyin hepsini bir karistirin baharat ve tuzunu ekleyip sote edin.

Sicak sicak servis tabagina alip uzerine kasar peyniri rendesini serpin.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X