tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Mins
  • Cook Time
    55 Mins
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    944
 

Islak kek
Pastane usulü ıslak kek
Kek için:
4 oda sıcaklığında yumurta
1 su bardagı seker
1 su bardagı bardagı süt
1 su bardagı sıvıyag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kasıgı kakao
1 su bardagı un

Çikolata sos:

2 su bardagı süt
Yarım su bardagı sıvıyağ
2 yemek kasıgı kakao
1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker..
Sosun yapılışı: Bir kabın içerisinde hepsini karıstırıp karıstıralım..ocağa alıp kaynatmadan üzerinden dumanlar çıkana kadar pişireşim, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Kekin yapılışı: yumurta ve sekerleri 3-4dakika çırpıp yag ve sütü ekleyelim.kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim..Güzelce karıstıralım.homojen görünüm elde edilince yagladıgımız orta boy borcama, yada kelepçeli kalıba döküp pişirelim.önceden ısıtılmıs 180 derecelik fırında keki pişirelim..fırından fırına pişme süresi değişir(benim kekim 33dakika fırında durdu)kürdanla kontrol edip fırından alabilirsiniz.fırından çıkınca5 dakika dilimleyip sonra sosunu dökelim.
Sosun soğuk kekin sıcak olması gerekiyor.
Afiyet olsun

Beslenme

Per Serving: 250 gm sss

  • Daily Value*
  • Total Fat: 45.8g
    32%
  • Chlosterols: 224mg
    75%
  • Sodium: 149mg
    44%
  • Vitamin D: 2ng
    39%
  • Water : 150ml
    3%

Yönler

You can make the kebab at home. The homemade version of your favourite Chicken Doner Kebab! Tastes remarkably similar to the diner kebab meat from your favourite takeout store. I've baked it, but imagine it rotisserie style over the BBQ or charcoal! You will need 4 long metal skewers for this, around 30cm / 12" long.

Adım 1

Mix Marinade in a large bowl. Add chicken and mix to coat well. Cover and marinate in the fridge for a minimum of 3 hours, 24 hours is ideal. If only 3 hours, add an extra 1/2 tsp salt.

Adım 2

Preheat oven to 220C / 430F (standard) or 200C / 390F (fan / convection) for 7 Minutes. Choose a pan of a size such that the skewers will stay propped up on the pan walls (see photos in post or video) and the chicken will be elevated off the base. Line with foil.

Adım 3

Place the mixture into a loaf pan and cook in the oven for approximately 30 minutes or until the top is a light golden brown.

Adım 4

Prop the 2 skewers on the edges of the baking pan. Drizzle surface with oil. Bake for [step_time sec="2100"]35 minutes[/step_time] or until the surface is golden with some charred bits (char is good!). Spoon the pan juices over the chicken. Then turn, drizzle with oil and bake for 20 minutes (or 25 - 30 minutes if you had large thighs). If you need / want more colour, switch to grill/broil for a few minutes on high - I don't do this. Baste again with pan juices and stand for 5 minutes. Carving: Stand the skewers upright or on an angle, and slice meat fairly thinly. Use to make Doner Kebabs or Kebab Plates.

Sonuç

Place the warm water in the large bowl of a heavy duty stand mixer. Sprinkle the yeast over the warm water and let it sit for 5 minutes until the yeast is dissolved.

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 10 / 10
Toplam Yorumlar:( 1 )
  • Ömer berat

    Bu yemek çok iyi olmuş baya bayıldım bu yemek leri çok seviyorum ve bayıldım bu yemek çooooooooooooooooooooooook güzel olmuş iyi ki var sınız allah razı olsun sizden ustam çok güzel olmuş bu yemek ben baya bayıldım iyi ki var sınız bu yemek iyi olmuş ve benim sevdim yemek bu yemek ❤?❤?????????
    ????????
    ŞEF. ABDULLAH USTA ❤❤??

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X