ANNEMİN BAYATLAMAYAN POĞAÇASI TARİFİ

ANNEMİN BAYATLAMAYAN POĞAÇASI TARİFİ
Malzemeler
250 gr margarin (eritilmiş)
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlıdır kullanmayadabilirsiniz)
2 yumurta (bir tanesinin sarısı ayrılıp üstüne sürülecek)
1 adet kabartma tozu
4-4, 5 su bardağı un ( yavaş yavaş ekleyin)
İç Harcı
Rendelenmiş kaşar Beyaz Peynir
Maydanoz
Üzeri İçin
1 adet yumurta sarısı
Susam ve çörek otu
Hamur için gerekli malzemeler karıştırılır Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. El ile hafifçe açılır Ortasına peynir kaşar maydanoz karışım harcı konulup kapatılırak dilediğinz şekil verilir Şekil verildikten sonra tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülerek susam ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir Denemledirin çok güzel oluyor Afiyet olsun