AHUDUDU SOSLU KEK TARİFİ

AHUDUDU SOSLU KEK TARİFİ
Malzemeler
Kek hamuru
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı Ayçiçek yağı
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Krem peynirli dolgu için
200 g krem peynir
4 yemek kaşığı tereyağı
200 g krema
1⁄2 su bardağı pudra şekeri
Ahududu sosu için
2 su bardağı ahududu reçeli
Yapılışı
Kek hamuru için derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyip mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın Sırasıyla süt, Ayçiçek yağı, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin Kek karışımını 24X24 cm ebadında yağlanmış bir fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin Fırından alıp soğutun Krem peynirli dolgu için; pudra şekeri hariç tüm malzemeleri bir kaba alarak çırpın Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin Dolguyu soğuyan kekin üzerine yayın Reçeli dolgunun üzerine yayıp buzdolabında 2 saat bekletin Dilimleyerek servis yapın afiyet olsun