tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    152
TAVUKLU DALYAN KÖFTE TARİFİ
MALZEMELER
500 gram tavuk kıyması
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1adet ekmek içi(ufalanmış)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı Karabiber
İç harcı için
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patetes
1 su bardağı bezelye
Yapılışı
Soğanı rendeleyerek suyunu sıkın
Sarımsağı ezin ve tüm köfte malzemelerini karıştırarak güzelce yoğurun İç harcınızı hazırlayana kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın havuç ve patatesi küp küp doğrayın Tüm malzemeleri haşlayarak sularını süzün
Dinlenen köfte harcınızı, hafifçe yağladığınız pişirme kağıdı üzerine dikdörtgen şeklinde yayın
İç harcınızı köfte harcınızın ortasına yerleştirin
Köfte harcınızı pişirme kağıdı ile birlikte rulo şeklinde sarın Köftenizi birleşme yeri altta kalacak şekilde kağıt üzerinde yuvarlayarak fırın kabına ya da kek kalıbına yerleştirin
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin domatesi rendeleyerek zeytinyağı ile kavurun Sarımsağı ezerek ya da küçük küçük doğrayarak domateslere ekleyin Domates ve sarımsak piştikten sonra suyu ve tuzu ekleyerek 2-3 dakika daha pişirin
Rulo halindeki köftenizi dilimledikten sonra üzerine domates sosu gezdirerek afiyetle tüketin Pişirmenin puf noktası
Köftenin iç harcı için konserve garnitür kullanabilirsiniz Köfteniz 30 dakika piştikten sonra, dilimleyip 10 dakika daha dilimler halinde pişirebilirsiniz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X